材料： 調味料： 去邊土司 炭燒海苔 起司片（橘色） 紅蘿蔔 小黃瓜 素火腿 沙拉

作法：

１．炭燒海苔一張切成四小張，土司麵包切成比海苔略小一公分。 ２．素火腿切條煎過，紅蘿蔔切條燙熟，小黃瓜切條用滾水快速燙過。 ３．將沙拉塗滿土司貼在海苔上，將起司片放在土司上，把上述的料全部放在起司上， 淋上少許沙拉醬，用力將麵包與海苔捲成長條狀，最後一公分處用沙拉醬黏住。 ４．食用時，可斜切成兩塊擺盤，美觀、可口、營養。 素食小語： 要屠夫不殺，必須人先不吃；齋就是持齋、素食，若人人都能這麼做，然後真正戒殺。