材料： 調味料： 七分熟木瓜、豆輪、香菇、在來米粉 醬油、素蠔油、素沙茶醬、砂糖、胡椒粉、沙拉油

作法：

1.木瓜簽入水煮熟後撈起，加熱水用果汁機打成汁。 2.香菇、豆輪切丁後炒香，再加入全部調味料調味。 3.在來米粉加水調和(1:1) ，然後加入木瓜汁與炒過的香料攪拌均勻。 4.倒入容器後蒸30分鐘即可。

素食小語： 力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。