以有限责任公司为例，仅供参考

大概包括如下：
1、租赁场地（需有房产证及进行租赁合同登记）租赁管理费、印花税（业主出）
2、设立临时银行帐号，按章程规定，各股东将出资额存入帐号
3、请符合资格的会计师事务所验资，出具验资报告（收费1000元以上）

办理营业执照前需具备：
1、卫生许可证
2、排污许可证
3、消防批复

另：
1、场地需有房产证或经租赁所登记的租赁合同书
2、如办理有限责任公司，需公司章程、验资报告，股东会任免决议
3、法定代表人资料

营业执照领取后办理
1、公章审批、刻章（刻章需80-300元左右）
2、办理组织机构代码证
3、办理正式银行帐号
4、办理地税登记（营业税，城市维护建设税，教育附加税
5、办理国税登记（销售税。企业所得税、个人所得税）
6、办理社保手续（社保金包括单位缴和个人缴）

注：

1、卫生许可证手续包括：
项目评估报告（收费）
有关卫生实施的审查批复（临时许可证，供办理营业执照用）
开业前进行验收，包括卫生环境指标检测，食品、用具餐具检测（收费数千元不等看检测的项目多少）
从业人员健康证、培训证（每人100元，一年有效期，每年一次）

2、排污许可证
环境评估报告（收费）
项目批复（用作办执照）
检测、验收
营业后每月收取排污费

3、消防批复
提供该房产消防验收文件
高层向市消防局申报
12层以下向各区消防大队申报
批复
验收

开业后
营业税
所得税（包括企业、个人）
财产保险费
各项年检（工商，税务，卫生许可证，机构代码证等）
等等