简介：人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观、肉质甜美被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨含铁量的4～6倍。

    功效：桃有补益气血、养阴生津的作用，可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

    适合人群：一般人群均可食用。

    适用量：每次1个。

    温馨提示：未成熟的桃子、烂的桃子不要吃。胃肠功能不良者及老人、小孩均不宜多吃。桃子含糖量高，糖尿病人应慎食。

    营养成分一览表（每百克食物中营养成分含量）

成分

热量

蛋白质

脂肪

碳水化合物

胆固醇

膳食纤维

钙

铁

磷

钾

钠

铜

镁

锌

硒

单位

千卡

克

克

克

毫克

克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

微克

含量

38

0.6

0.1

8.8

/

0.5

12

0.5

20

144

1

0.04

8

0.15

0.1

成分

维生素A

维生素B1

维生素B2

维生素B6

维生素B12

维生素C

维生素D

维生素E

生物素

维生素K

维生素P

胡萝卜素

叶酸

泛酸

烟酸

单位

微克

毫克

毫克

毫克

微克

毫克

微克

毫克

微克

微克

微克

毫克

微克

毫克

毫克

含量

5

0.01

0.03

0.02

/

9

/

0.7

45

/

/

0.06

5

0.13

0.7