Q：如果大家都吃素了，那么那些养猪的农民怎么办？

A：如果欧美的农业发展历史可以作为借鉴的话，工厂化养殖业给大多数农户带来的
是贫困破产，而不是富裕。真正能够利用工厂化养殖业发财的是少数拥有大笔资金
的农业企业和它们的股东。当人们减少肉食的时候，他们就会购买更多的素食；通
过减少肉食，我们可以鼓励农民离开养殖业而发展种植业。