塔尔寺内的酥油花、壁画和堆绣，被称为“塔尔寺三绝”，有很高的艺术价值。
酥油花相传是当年文成公主和松赞干布联姻时，当地佛教徒为表示尊敬，让公主从长安出发时带来的，一尊佛像前供奉一束酥油花，之后逐渐在西藏成为习俗，后来也传到了塔尔寺。
塔尔寺的酥油花塑得非常精巧，形象逼真，堪称一绝。每年冬天，酥油花艺人就开始将纯净的白酥油揉以各色石质矿物染料，塑成各种佛像、人物、花卉、树木、飞禽、走兽，有的还组成各种宗教神话故事，到了农历正月十五举行灯节会的时候就被展出，一年一度，成为塔尔寺的盛会。
塔尔寺的壁画有的直接绘在栋梁上，更多的是绘在布幔上，或悬挂或钉在墙上。壁画染料选用的是矿物染料，色泽艳丽，保持经年不褪色。记得在一本书上看过，每年6月有观经会，其中一个经典场面是将数十丈长、绘着大佛像的布幔在山坡上高高挂起，叫做“晒佛”。大佛像长十余丈，宽六七丈，从山顶一直展到山腰，气势壮观，供数万游客信徒瞻仰膜拜。
塔尔寺三绝中，我最喜欢的是堆绣。那是用各种颜色的绸缎剪出各种形状，再把羊毛、棉花之类的东西填充进去，在布幔上绣上佛像、佛教故事、山水、花卉、鸟兽什么的，是非常特别的宗教艺术品。据导游介绍，塔尔寺大经堂内悬挂的堆绣“十八罗汉”珍品，就是塔尔寺艺僧们巧夺天工的艺术杰作。堆绣是塔尔寺独特的传统艺术，是艺僧们美妙的艺术佳作。
