11月11日至13日,复旦大学素食协会与大学校团委共同举办的“食全食美 健康生活秀”第三届美食节在大学校园北区隆重开幕。枣子树净素餐厅、普罗旺斯的树与品妙斋应邀,于开幕式当天,向同学们展示了素食之美,并携带十道美食供到场同学品尝。

简单隆重的现场布置

现场与同学们结缘《番茄与枣子》杂志和“普罗旺斯的树”印赠的年历

等待开始的同学及三间素食餐厅准备的美食——

分餐、维持秩序、主持、宣讲素食利益的工作由素食协会的几十位会员同学承担

能容纳300~400人同时用餐的北苑食堂,热闹有序。

友店厨师现场表演,边品边看边听边学,对素食制作感兴趣的同学不在少数。

枣子树年轻厨师贾祥国在厨师长陈德瑜师傅的协助下,现场指导同学如何制作美味美观的无蛋色拉。